先日いただいたゴーヤを調理しようとした時のこと。

切ったら今まで見たことのない鮮やかな赤い色をしていたんです。ギョッとしたものの、食べられるのかWEBで検索したら、これは完熟の証だそうで、調理して食べるのには問題ないとのこと。

さらにはこの赤い部分は食べると甘いと書いてありました。

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検索するとこんなのが出てくる↓

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苦いゴーヤなのに甘いなんてことがあるのなら、そりゃ試したくなる私…。

ゼリー状になっている赤い部分を少し摘んで、一口。

「まあ、甘いと言われれば甘いかな〜」

そう思いながら、確かめるように他の部分をもう一口。

スターフルーツのようなさっぱりとした甘さを楽しみつつ、
「もっともっと」という程でもないので、その2口で味見は終えました。

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地獄の開幕は
その約2時間後
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胃の痛みと吐いてしまいそうな気持ち悪さ。
微熱（平熱＋0.5度）があるけど感じる寒気。

19時くらいからスマホも見てられないほどの不調に襲われて、
ずっと右体側を下にした状態で横になり、
胃腸薬を飲み、23時頃に痛みが落ち着いたので就寝。
　
夜中3時くらいにトイレに起きて、その際に水を飲んだらまた痛みが再発して、
悶々としながら再度就寝。
朝7時くらいには、食欲はあまりないけど、
痛みからは解放されました。

ちなみに、私はヒスタミン食中毒の疑惑で救急車で運んで頂くほどの
胃の痛みを経験したことがあるのですが、
その痛みをMAX10とすると、今回6くらいのまあまあな痛みでした。
　
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後から詳しく調べてみると大量摂取した場合、
大量に摂取すると「ククルビタシン」による腹痛や吐き気、
下痢などの食中毒症状を引き起こす可能性があるんだそうな…！
（はじめに教えてーーーーー）
　
私が食べたのは本当に少量だったのですが、
普段から胃腸は弱い方なのでゴーヤの強さに耐えられなかったのだと思います。

ということで、ゴーヤが完熟して赤くなっていても、決して食べないことをおすすめします。
　
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ちなみに、回復までに飲んだ薬は青い箱のパンシロン。
19時くらいから不調が始まり、21時くらいに飲んだのですが、
薬が効いたのか23時までの間にゆっくり痛みが和らいでいく感覚がありました。
　
離島住まいゆえ、すぐに市販薬を買えないこともあるので、家に常備してて本当によかった！

　
あとこれは本当に余談なのですが、災害時の備蓄も兼ねて温めるだけで食べられるパウチに入ったレトルトおかゆなどを常備していているのですが、今回朝食で使うことができてよかったな〜、と思いました。体調悪い時に自分でおかゆ作ってられないですしね。
　

　　
白がゆに、ちょっといいフリーズドライのお吸い物（あわびとかふかひれとか松茸とか…）を混ぜて食べるとめちゃ美味しいのでおすすめです。